Você já se perguntou por que algumas receitas simplesmente não saem como esperado, mesmo seguindo todos os passos à risca? Uma das respostas pode estar bem aí na sua cozinha: na escolha da panela. Não é só sobre ingredientes ou habilidade, mas também sobre ter o equipamento certo. E quando se fala em equipamentos de …
O Que São PFOA e PTFE? Quando se trata de utensílios de cozinha, há dois termos técnicos frequentemente mencionados: PFOA e PTFE. Mas o que exatamente significam essas siglas? PFOA, ou ácido perfluorooctanoico, é uma substância química que era comumente utilizada na fabricação de revestimentos antiaderentes, como os encontrados em algumas panelas. Por outro lado, …